Wisata kuliner Soto merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Popularitas soto sendiri membuat banyak daerah di Indonesia yang menciptakan variasi soto di daerahnya sendiri. Perbedaan daerah, ketersediaan bahan, dan pengaruh budaya membuat soto memiliki ciri khasnya masing-masing. Faktanya, setiap daerah memiliki wisata kuliner soto sebagai makanan khas andalannya sendiri. Terlebih di Pulau Jawa, banyak sekali jenis soto yang bisa kamu temui. Catat dan masukkan ke dalam list wisata kulinermu, ya!
Source: sajian sedan
Soto Betawi merupakan soto yang menggunakan santan atau susu untuk kuahnya, sehingga kuah yang dihasilkan itu cenderung kental dan gurih. Soto ini menggunakan daging sapi dan jeroan. Namun, sekarang sudah banyak modifikasi dari soto Betawi menggunakan daging ayam. Jadi, tergantung selera Aladiners saja.
Source: selerasa.com
Soto Madura adalah salah satu soto yang beragam yaitu Pamekasan, Bangkalan dan Sumenep. Biasanya soto ini menggunakan daging sapi, telur rebus, dan kentang .
Source: katadata
Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto ayam. Wisata kuliner soto ini sebenarnya bisa ditemui di beberapa tempat di luar kawasan Lambongan. Soto ayam ini memiliki rasa gurih dengan dilengkapi dengan taoge, kol, telur yang direbus, bawang goreng. Untuk menambah cita rasa, bisa ditambahkan sambal dan seledri untuk aroma.
Source: travel.okezone.com
Soto Gombong memiliki ciri khas berupa soun berwarna biru dan dilengkapi dengan lontong atau nasi. Soto ini menggunakan daging ayam dan dilengkapi dengan perkedel dari singkong.
Source: kompas.com
Soto Kudus memiliki cita rasa manis dibanding kuah soto lainnya dan teksturnya lebih cair tidak kental. Terdapat dua jenis soto kudus, yaitu menggunakan daging ayam atau kerbau.
Source: Grid.id
Soto Blora bercita rasa lebih segar dan bening. Soto blora berisikan potongan daging ayam dan disajikan dengan kremesan yang dibuat dari singkong goreng. Kremesan ini menjadi daya tarik soto blora tersendiri.
Source: Grid.id
Soto Semarang menggunakan daging ayam kampung dan tanpa santan. Soto ini tidak jauh berbeda dengan soto yang ada di wilayah Jawa lainnya.
Source: Okezone.lifestyle.com
Soto Surabaya merupakan jenis soto ayam kuah bening yang menggunakan santan cair. Wisata kuliner soto ayam ini dilengkapi dengan irisan telur rebus, bawang goreng, seledri dan kerupuk.
Source: pergikuliner.id
Soto Boyolali dikenal sebagai soto seger yang menggunakan daging sapi dengan tekstur kuah yang bening. Soto ini biasa dimakan dengan gorengan dan sate-satean.
Baca juga: Aneka Kuliner Khas Sumatera, Wajib dicicip!
Source: kompas.com
Soto Kemiri ini berasal dari Pati yang cenderung kental dan sangat kaya akan rasa kemiri dengan tambahan kunyit. Selain menyegarkan, soto ini juga sangat enjoyable.
Source: indiekraf.com
Soto Bangkong merupakan soto semarang yang kuahnya cenderung cokelat manis dan dilengkapi dengan potongan daging sapi dan beberapa sate jeroan yang sangat menggiurkan dan membangkitkan selera makan.
Source: kompas.com
Soto Lenthok merupakan wisata kuliner soto yang sangat khas di Yogyakarta. Soto ini menggunakan perkedel yang terbuat dari ketela dan daun kemangi. Jadi aroma dari soto ini sangat harum.
Source: tomato
Soto Ayam Ambengan merupakan soto ayam khas Surabaya dengan isian telur rebus, bihun, kubis dan kulit. Soto ini berwarna kuning pekat dengan rasa gurih.
Source: tagar.id
Soto Mi Bogor ini sudah sangat terkenal yang sering ditemui di pinggir jalan. Soto bogor ini merupakan soto sapi dengan jeroan, mi kuning,, bihun, kol dan potongan tomat dengan kuah yang cenderung bening seperti sop.
Source: pinterest.id
Soto Bandung diracik menggunakan bumbu daun salam, lengkuas, dan bawang putih, yang mmebuat rasa soto bandung sangat gurih dan lezat.
Source: topwisata
Soto Pekalongan biasa dikenal sebagai tauto. Soto ini merupakan soto kental dengan isian tetelan sapi yang dicampur dengan bihun, taoge dan perkedel kentang.
Baca juga: 20 Makanan Unik Khas Indonesia Timur
Komentar